Nos vins blancs
Découvrez nos vins blancs, le Valcarès, le Cham-Cham et le Charmentin. Trois variations autour de deux cépages emblématiques du Mas.
Un goût de méditerranée, la fraîcheur qui fait tinter les verres... un air de vacances vous accompagne jusqu'à chez vous.
Valcarès
Cépage : pur Chardonnay
Dégustation : Robe pâle aux reflets dorés. Nez de fleur d’oranger, d’agrumes et de viennoiseries. En bouche, notes florale, de beurre frais, finale douce. Sa bonne longueur révèle sa légère sucrosité.
Alliance gastronomique : Valcarès accompagne le repas. Sauce aux morilles, volailles à la crème, poissons et coquillages cuisinés.
Température de service : 12°C
Valcarès - 75 cl
Charmentin
Cépages : Chardonnay 50% / Vermentino 50% (Rolle)
Dégustation : robe pâle aux reflets verts. Le nez est frais, citronné . Une bouche fraîche aux notes d’agrumes se terminant sur une finale saline confère à ce vin son originalité.
Température de service : 10°C
Alliance gastronomique : L’apéritif, les poissons grillés, les huîtres, tous les fruits de mer.
Charmentin 2019 - 75 cl
Cham-Cham BLANC
Cépages : Chardonnay 50% / Vermentino 50% (Rolle)
Dégustation : Couleur jaune paille, des reflets verts. Le nez est complexe à dominante citron confit avec des fleurs d'acacia et des notes boisées.
En bouche l'attaque est souple, ample. Belle longueur sur des arômes de pêche blanche du jardin.
Ouvrir un peu avant de le déguster
Température de service : 14°C
Cham-Cham 2017 - 75 cl
