Nos vins blancs

Découvrez nos vins blancs, le Valcarès, le Cham-Cham et le Charmentin. Trois variations autour de deux cépages emblématiques du Mas.
Un goût de méditerranée, la fraîcheur qui fait tinter les verres... un air de vacances vous accompagne jusqu'à chez vous.
sept 2017 photo hhote (105)
sept 2017 photo hhote (105)
press to zoom
DSC_3105
DSC_3105
press to zoom
DSC_2224
DSC_2224
press to zoom
_TAK5960
_TAK5960
press to zoom
1/3
valcares.jpg
Valcarès

Cépage : pur Chardonnay

Dégustation : Robe pâle aux reflets dorés. Nez de fleur d’oranger, d’agrumes et de viennoiseries. En bouche, notes florale, de beurre frais, finale douce. Sa bonne longueur révèle sa légère sucrosité.

 

Alliance gastronomique : Valcarès accompagne le repas. Sauce aux morilles, volailles à la crème, poissons et coquillages cuisinés.

 

Température de service : 12°C

 

Valcarès  2019 - 75 cl

                               

 

Charmentin

Cépages : Chardonnay 50% / Vermentino 50% (Rolle)

Dégustation : robe pâle aux reflets verts. Le nez est frais, citronné . Une bouche fraîche aux notes d’agrumes se terminant sur une finale saline confère à ce vin son originalité.

 

Température de service : 10°C

Alliance gastronomique : Carpaccio de poisson à l'aneth, apéritif, poissons grillés, tous les fruits de mer.

 

Charmentin 2020 - 75 cl

Charmentin 19 test.jpg
Cham-Cham BLANC

Cépages : Chardonnay 50% / Vermentino 50% (Rolle)

Dégustation : Couleur jaune yuzu, des reflets verts. Le nez est complexe à dominante citron confit et tilleul, légèrement beurré et vanillé. 

En bouche l'attaque est souple, ample soutenus par une belle vivacité. 

 

Ouvrir un peu avant de le déguster

 

Température de service : 12°C

 

Cham-Cham 2017 - 75 cl