Notre vigne, nos vins ...
Le domaine viticole, conduit en agriculture biologique, s’étend sur 32 ha répartis en deux terroirs distincts donnant chacun un style de vin à part.
Nous avons à coeur de montrer la diversité et la richesse des terroirs camarguais que vous pourrez retrouver dans nos différentes gammes
Deux terroirs ...
Après une restructuration du vignoble familial ayant donné lieu à un arrachage des variétés qui ne donnaient pas satisfaction, des variétés choisies pour leur potentiel aromatique et parce qu’elles plaisaient à Patrick MICHEL, furent plantées: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit verdot, Caladoc, Marselan, Chardonnay, Rolle (Vermentino).
Notre passion pour la nature préservée qui nous entoure nous a conduit à cultiver notre vignoble dans le respect absolu de l’environnement.
... Une passion
Nous nous sommes engagés en Agriculture Biologique en 2006. D’abord sur les vignes du Mas de Valériole, puis sur celles du Domaine Saint Vincent. Cette orientation nous a poussé à repenser les soins apportés au vignoble et investir dans des outils adaptés au travail du sol.
Nous sommes intimement persuadés que la qualité du raisin, né d’une vigne saine, est le premier atout du futur vin à naître.
Ainsi, l’élaboration de chaque vin se prépare, se réfléchit et s’espère dans les rangées de vignes…
Découvrez nos vins biologiques
