Nos cuvées sans soufre ajouté
Trois cuvées dédiées à ceux qui sont en quête de pureté et d'authenticité.
C'est grâce à un travail minutieux que nous pouvons obtenir ces nectars au plus près de la Nature !
Cépage : Marselan / Petit verdot
Dégustation : Robe rouge soutenue aux reflets violets.
​
Nez fruits noirs, mure du mas. Une bouche gourmande sur les fruits noirs.
Les tanins sont souples et agréables. Finale fraîche et réglissée.
Alliances gastronomiques : Vin gourmand pour l’apéritif. Il sera parfait avec une moussaka, un navarin de veau avec des petits légumes de printemps, un chèvre frais, un joli comté d’été.
Température de service : 16°C
Disponible : Beauduc 2023 - 75 cl
Cépages : Changent au gré des millésimes
Dégustation : Du fruit, de la fraîcheur et du plaisir.
​
Elixir créé en l’honneur du fondateur du domaine, le Docteur François de Valériole, qui saura prendre soin de tous vos maux.
Un vin sans sulfites et sans échec à boire avec Pierre, Paul , Jacques et … Modération !
Alliances gastronomiques : Apéritif dinatoire, Tapas, Planche de charcuteries et fromages à partager.
Température de service : 16°C
Disponible : Guéritou 2023 - 75 cl
Cépage : pur Vermentino
Dégustation Sur des notes de pêches et citrons confits avec une finale beurrée.
​
Elixir créé en l’honneur du fondateur du domaine, le Docteur François de Valériole, qui saura prendre soin de tous vos maux.
Un vin sans sulfites et sans échec à boire avec Pierre, Paul , Jacques et … Modération !
Alliances gastronomiques : Cuisine exotique et orientale, Comté,
Tarte au citron meringuée, Clafoutis aux Abricots, Soufflé aux Pêches.
​
Température de service : 12°C
Disponible : Guéritou 2023 - 75 cl
​
