Nos vins rosés
Les rosés de notre production sont le Grand Mar du Mas de Valériole et le Nénette de Saint Vincent. Nous venons étoffer ce joli éventail par le Guéritou, un vin sans sulfite ajouté.
Le rosé est le vin de l'amitié : des verres qui tintent, un pique-nique, un apéritif ou même tout un repas.
Nénette
Cépages : Merlot / Cabernet-Sauvignon
Dégustation : robe rose pâle et brillant. Nez fruits rouges et pamplemousse. Bouche croquante aux arômes de griotte et pamplemousse, accompagnée d’une finale fraîche.
Alliance gastronomique : apéritif, belles salades composées, tians de légumes d’été, grillades d’agneau, tous les desserts à base de fraise.
Température de service : 10-12°C
Nénette - 75 cl
Grand Mar
Cépage : pur Caladoc
Dégustation : robe d’un beau rose gris. Le nez est tout en finesse aux notes de pamplemousse. La bouche est ample, des notes de pêche et cerise blanche accompagnent une finale élégante.
Alliance gastronomique : Penne all’ arrabiata, plats épicés et/ou exotiques, riz safranés. Un rosé qui peut accompagner tout un repas.
Température de service : 12°C
Grand Mar - 75 cl
Sexy Flamingo
Cépage : pur Caladoc
Dégustation : robe pétale de rose. Notes d'agrumes et de fruits d'été. Une bouche souple et généreuse, une belle acidité amenant une finale rafraichissante.
Alliance gastronomique : En apéritif ou en accompagnement de mets méditerranéens : salades, ratatouille, tapenade, pissaladière, paella …
Température de service : 12°C
Guéritou rosé "cuvée sans soufre ajouté"
Cépage : pur Caladoc
Dégustation : du fruit, de la fraîcheur et du plaisir. Une sublime infusion de Caladoc.
Elixir créé en l’honneur du fondateur du domaine, le Docteur François de Valeriole qui saura prendre soin de tous vos maux.
Un vin sans sulfite et sans échec à boire avec Lola, Chloé , Fanny et … Parcimonie !
Alliance gastronomique : Apéritif dinatoire, Tapas, Planche de charcuteries et fromages à partager.
Température de service : 12°C
Disponible : Guéritou - 75 cl
