Vinaigre gastronomique élaboré à partir de notre cuvée Cham Cham Rouge 2021 (100% Marselan bio), puis élevé pendant près de deux ans selon la méthode traditionnelle d’Orléans par la Vinaigrerie Artisanale Côte Bleue.
Un vinaigre de caractère, complexe et vivant, où se retrouvent les notes de fruits noirs, d’épices et la fraîcheur saline du vin d’origine. Produit de garde, il continuera d’évoluer avec le temps.
 
A consommer sans modération